Quem disse que beber chá é monótono? – Por: Virgínia Purisco

Hoje o blog vai receber uma visita e o post será de uma amiga querida e muito especial!

A Virgínia, é uma das amigas mais prendadas que tenho, e sempre que ia visitá-la me surpreendia com seus sabores e principalmente sua delicadeza na hora de receber os amigos!

Mal sabe ela, que foi uma grande inspiração na minha vida e é por isso que fico tão orgulhosa por ela querer compartilhar um pouco da sua sabedoria e de seu bom gosto por aqui!

Para quem quer aprender como fazer uma bebida fácil, saudável e refrescante, aí vai o post lindo de viver:

O PODER DOS CHÁS

Grandes aliados nas dietas, os chás de HIBISCUS e CAVALINHA estão na lista dos queridinhos da vez, por possuírem diversos benefícios para quem deseja emagrecer ou apenas se manter saudável e em forma.

Conhecido por sua grande ação antioxidante, o chá de Hibiscus também possui ação diurética, impedindo a retenção de líquidos e o acúmulo de gorduras, principalmente na região abdominal e dos quadris.

A cavalinha, devido suas funções adstringente, diurética, anti-inflamatória e desintoxicante, também ajuda a desinchar e queimar as tão indesejadas gordurinhas.

E foi por isso que minha nutricionista (Nutrime BH), justamente após as festas do fim de ano, me passou a receita do “Chá suco”, que possui como base o chá de hibiscus. Inspirada na receita dela, que foi um sucesso aqui em casa, criei a versão da bebida com o chá de cavalinha e chamei-a de “Caipirinha dos Anjos”.

Aqui em Belo Horizonte o calor está de matar e a chegada desses “drinks do bem” foi legal porque, além de saudáveis, são lindos, saborosos e refrescantes!

Vamos às receitas?

CHÁ-SUCO:

1.para cada copo de “CHÁ SUCO” você vai precisar de:

• 200 ml de água;

• 1 colher de chá de hibiscus seco (ou 1 sachê);
• Suco de ½ limão ;
• ½ maçã verde picada;
• 1 rodela de laranja;
• gelo;

2.Modo de fazer:

-Levar a água ao fogo e assim que começar a levantar as primeiras bolhinhas, acrescente 1 colher de chá de hibiscus seco (ou 1 sachê).

-Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos (10 no máximo).

-Coe em seguida.

-Espere esfriar e acrescente os demais ingredientes (suco de ½ limão, ½ maçã verde picada, 1 rodela de laranja e gelo à gosto) .

CAIPIRINHA DOS ANJOS:

1. Para cada copo você vai precisar de:

-200 ml de chá de cavalinha;

-Suco de ½ limão;

-½ limão picado;

-1 fatia de abacaxi picada;

-Folhas de hortelã e manjericão à gosto;

-Gelo;

2.Modo de fazer:

-Levar a água ao fogo e assim que começar a levantar as primeiras bolhinhas, acrescente 1 colher de sopa de cavalinha seca.

-Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos (10 no máximo).

-Coe em seguida.

-Espere esfriar e reserve.

-Para que o limão não deixe um sabor amargo no suco, pique-o retirando a parte branca do meio:

-Em um copo vazio, coloque o limão picado, o abacaxi, a hortelã e o manjericão.

-Amasse com a ajuda de um pilão:

Depois, acrescente gelo e delicie-se!

Ficaram lindos não é mesmo?

OBS: Eu gosto assim, sem adoçar, mas, para quem sentir necessidade, sugiro usar um pouquinho de mel ou açúcar demerara (este açúcar passa por um refinamento leve e não recebe nenhum aditivo químico. Por isso, seus grãos são marrom-claros e têm valores nutricionais altos, parecidos com os do açúcar mascavo).

Espero que aprovem!

Obrigada pela companhia! Espero você em breve, na nossa casa!

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